カテゴリー: 料理

牛タンが語る日本食文化進化論 家庭から専門店まで広がる美味物語

• 2025年7月31日
• Gino

• オンラインショップ, 料理, 牛タン, グルメ

日本の食文化において多様な肉料理が親しまれてきた歴史の中で、独自の地位を築いた料理の一つが牛の舌を使用した料理である。

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